Scampi tapas

[Up] [BringebærIS] [Buffalo Chicken Wings] [Choo Chee Goong] [Frozen Strawberry Margarita / Daiquiri] [Guacamole] [Julesild] [Mango Noilly] [Mors finnebiff] [Scampi tapas] [Svinefilet ala Ørjan] [Svine noodler]

 

 

 

SÅ ENKELT, SÅ DEILIG, RETT FRA PANNEN :)

4pers


500g Scampi
2-4 ferske røde Chilli
8-16 Hvitløksfedd
2dl Olivenolje

Rens scampiene og la halen bli igjen. Splitt de nesten i 2 , ned mot halen. Skyll dem rene. Skjær de skrelte hvitløksfedd i skiver. Skjær chilliene i skiver. Frø og alt skal med :) Fres hvitløk  og chilli i oljen til hvitløken begynner å bli gyllen. Ha i scampien. Når den krøller seg opp som et bukkehorn og skifter farge fra gråblå til rød/hvit; SÅ ER DE KLARE TIL UMIDDELBAR FORTÆRING!