Krøkebærvin

Dato Vol. Hva Oppbevaring
31/8 8 ½ l

1 pk

 liter kr saft

vinsyre

 La stå kjølig
3/9 7 dl

2 ½ l

2 kg

1 fl

1 stk

 Druesaft (fra ca 1 kg)

vann

Sukker

Flytende rød vin gjør

Svovel tablett

 Rom temp

Rør / rist etc
6/9 3 l

2 kg

 Vann

Sukker

Sukker og vann kokes + avkj og Blandes
14/9 3 l

2 kg

 Vann

Sukker

 Sukker og vann kokes + avkj og Blandes. Tappes om 3 ganger til neste som er
4/1 2 tab

½ pk

 Svovel pr omtapning tot 6 stk

Sukker

 Stå og tappe og smake
Bakover Framover Til siden Oppover Inn over Nedover Tapperi AA eller blåkors
Yngve Lise