Dette var vår første aften,
ganske nøyaktig 4 år etter at klubben ble etablert, og vi er meget fornøyd
med at vi endelig er kommet i gang. Historiens første MING-aften ble arrangert
hos Roy Larsen.
Medlemmene møttes fredag kveld for å lage dessert. Lørdag møttes vi kl 1400
og startet arbeidet med maten, og vi gikk til bords kl 2000. Disse var med på
kalaset:
- Roy Larsen og Laila Luktvassli
- Jonny Løe og Inger Steinli
- Ragnar Olsen og Nancy Irene Berg
- Jan Rune Forsland og Ann Kristin Iversen
Kveldens meny besto av:
Forrett
Honning- og Cantaloupemelon med Parmaskinke og friske peppermarinerte
jordbær dryppet med Balsamico.
Hvitvin: Tokay Pinot Gris 2002 (Frankrike)
Hovedrett
Helstekt Lammesadel spekket med Hvitløk, lettkokte
gulrotstaver/brokkolibuketter og smørstekt Steinsopp, fløtegratinerte poteter
(Pommes à la Dauphinoise), sjysaus og myntgelè.
Rødvin: Chiaramonte Nero d` Avola 2001 (Italia)
Dessert
Creme Brulè med Bjørnebær og maissirup.
Portvin: Niepoort LBV 1999 (Portugal)
Roy spandert kaffe avec etter
måltidet, og vi hadde noen hyggelige timer før vi skiltes litt utpå natta.
MING retter en stor takk til Britt på Vinmonopolet i Mosjøen for meget gode
anbefalinger i valg av vin.
Sist endret : mars 30, 2004