Text Box: Text Box: Text Box: espresso Text Box: Velg et fabrikat som er velkjent i markedet og som har lang tradisjon. Husk at denne investeringen bør tilfredsstille kravene til driftssikkerhet og kvalitet. Det gir ingen tilfredsstilling dersom maskinen svikter. Maskinen må være enkel å vedlike-holde og ha minimalt med slitedeler. Satser en på espressomarkedet og får suksess, er det bittert hvis man mislykkes med valget av maskin. Legg først og fremst vekt på maskinens evne til å tilfredsstille kravene til temperatur , trykk og ekstraheringstid. Legg vekt på leverandørens evne for etterservice og kompetanse. Velger man en maskin av velkjent fabrikat vil det stort sett alltid være noen som kan «serve» maskinen. Cappuccino mm. Text Box: Kun en god espressomaskin kan utføre en perfekt ekstrahering av kaffen. Text Box: Espresso-maskinen er den viktigste investeringen for å kunne tilby nok espresso av jevn kvalitet effektivt og til enhver tid. Text Box: Det finnes et rikelig utvalg av forskjellige espressomaskiner på dagens marked.