Puncheballekuler:
 
Kjøp en pakke Karen Wolf Punchestenger. Danske. (Jeg fant dem på Spar, men er sikker på at de finnes i gode bakerier og i andre butikk-kjeder også). De inneholder 10 stenger som du kutter opp i passende størrelse til å rulle godte-kuler av. Det blir sånn 4 bra kuler pr. stang det.
Kulene må tilsvare en god munnful, en grei jafs så&si...
 
Jeg vil ikke fortenke deg i at om du, ved å smake på en liten bit, ender med å ha mumsa i deg hele greia.
 
Rull kulene og legg de på et dertil egnet underlag. Noe som heter for bakepapir foreslås her av en kvinnelig bekjent, OK, det er sikkert bra...
 
Smelt ca 8 gram god hasj, helst beste sort Afghan eller Nepal men Liban av stjerne-kvalitet kan også brukes med stort hell. Har du Kashmir med gullstempel blir det absolutt blink ( innertier ).
Flytende Cannabinol duger også.
 
Uansett sort bør hasjen pulveriseres før den tilsettes smøret som nå er halvsmeltet i vannbadet sitt. DVS i en kjele som står oppi en annen kjele med vann som koker slik at smøret oppi den andre kjelen smelter da, skjønner du!
 
Rør litt i hele greia til du føler at det hele er sammenrørt/smeltet. Tilsett en halv til tre-kvart kokesjokolade, helst lys.
 
Nå må du røre videre til sjokoladen er godt rørt sammen med smør og hasjisj. Bruk feelingen. Gjør du som jeg ville ha gjort, bruker du 10 gram hasj og hele kokesjokoladen. Husk: Superhasj gir super"punch"!
 
Slå av kokeplaten. Rør om med jevne mellomrom. Når temperaturen på blandingen i kjelen synker litt kan du se at det danner seg en hinne på blandingen. Nå er tiden inne til å dyppe kulene du har rullet i denne sørpa. Om og om igjen.
Til dette kan du bruke en smaltannet gaffel. Etterhvert som sørpa kjølner vil det legge seg tykkere belegg på ballene. Slik skal det være. Prøvesmak gjerne. Er du tykkhodet kan du godt prøvesmake ett par ganger til og med, men husk at det vil bli igjen en del sjokolade-hasj i kjelen når du er ferdig med dyppinga. Den kan saktens smake på en slikkepott, den også...
 
Nå strør du reven kokos på ett annet matpapir og ruller bollene i dette før sjokolade-hasjen som forhåpentligvis nå omdekker de samme, har størknet helt.
 
Du kan tilfredstille ganen og hjernens smaksentra ytterligere ved å blande melis i kokosen.
En munnfull av dette gir en smak, av og til med høyttenkning, men ikke minst en ettersmak som jeg ellers bare har funnet i noen av Anton Bergs produkter. Da gjerne 'Blomme i Madeira'.
 
freddie 2000
 
prince@potless