-
- Puncheballekuler:
-
- Kjøp en pakke
Karen Wolf Punchestenger. Danske. (Jeg fant dem
på Spar, men er sikker på at de finnes i gode
bakerier og i andre butikk-kjeder også). De
inneholder 10 stenger som du kutter opp i
passende størrelse til å rulle godte-kuler av.
Det blir sånn 4 bra kuler pr. stang det.
- Kulene må
tilsvare en god munnful, en grei jafs
så&si...
-
- Jeg vil ikke
fortenke deg i at om du, ved å smake på en
liten bit, ender med å ha mumsa i deg hele
greia.
-
- Rull kulene og
legg de på et dertil egnet underlag. Noe som
heter for bakepapir foreslås her av en kvinnelig
bekjent, OK, det er sikkert bra...
-
- Smelt ca 8 gram
god hasj, helst beste sort Afghan eller Nepal men
Liban av stjerne-kvalitet kan også brukes med
stort hell. Har du Kashmir med gullstempel blir
det absolutt blink ( innertier ).
- Flytende
Cannabinol duger også.
-
- Uansett sort bør
hasjen pulveriseres før den tilsettes smøret
som nå er halvsmeltet i vannbadet sitt. DVS i en
kjele som står oppi en annen kjele med vann som
koker slik at smøret oppi den andre kjelen
smelter da, skjønner du!
-
- Rør litt i hele
greia til du føler at det hele er
sammenrørt/smeltet. Tilsett en halv til
tre-kvart kokesjokolade, helst lys.
-
- Nå må du røre
videre til sjokoladen er godt rørt sammen med
smør og hasjisj. Bruk feelingen. Gjør du som
jeg ville ha gjort, bruker du 10 gram hasj og
hele kokesjokoladen. Husk: Superhasj gir
super"punch"!
-
- Slå av
kokeplaten. Rør om med jevne mellomrom. Når
temperaturen på blandingen i kjelen synker litt
kan du se at det danner seg en hinne på
blandingen. Nå er tiden inne til å dyppe kulene
du har rullet i denne sørpa. Om og om igjen.
- Til dette kan du
bruke en smaltannet gaffel. Etterhvert som sørpa
kjølner vil det legge seg tykkere belegg på
ballene. Slik skal det være. Prøvesmak gjerne.
Er du tykkhodet kan du godt prøvesmake ett par
ganger til og med, men husk at det vil bli igjen
en del sjokolade-hasj i kjelen når du er ferdig
med dyppinga. Den kan saktens smake på en
slikkepott, den også...
-
- Nå strør du
reven kokos på ett annet matpapir og ruller
bollene i dette før sjokolade-hasjen som
forhåpentligvis nå omdekker de samme, har
størknet helt.
-
- Du kan
tilfredstille ganen og hjernens smaksentra
ytterligere ved å blande melis i kokosen.
- En munnfull av
dette gir en smak, av og til med høyttenkning,
men ikke minst en ettersmak som jeg ellers bare
har funnet i noen av Anton Bergs produkter. Da
gjerne 'Blomme i Madeira'.
-
- freddie 2000
-
- prince@potless
|
-
|