Spørsmål e.l.?
Ikt-ansvarlig
20
00
Pizza
for 6. klasse
ved
Bispehaugen
(Andre oppskrifter finner du fra denne siden)
|
Basis for bunn: |
4 dl
mel
1/2
pk gjær
1,5
dl vann (lunken)
1,5
ss olivenolje
_____________________________
Bland
det tørre, og ha i vann og olivenolje.
Elt
en deig, og la den heve til ca dobbel størrelse. (Evt. 20 min)
Kna
og kjevle deigen ut til en stor flat "pannekake".
Lag en liten
kant rundt hele pizzaen.
_____________________________
|
Pizzafyll: |
Til hver pizza:
1/2
boks tomatpure.
(Smøres
gjerne først i bunnen på pizzaen - deigen)
Ca 150 g
ost/Norvegia
(Has
over til slutt)
Videre er det egen smak og fantasi som setter grenser:
Kjøttdeig
(Ca 200g bør brunes i panne først),
Pepperoni eller
strimlet Bogskinke
Hermetiske
tomater (ANBEFALES FOR
SAFTIG PIZZA!!)
Ananasbiter
Champinion
Paprika
Løk
Oliven
Krydder
Reker
Ansjos
Biffstrimler
Evt annet godt…
Etter
at osten er strødd over settes pizzaen i ovnen,
og stekes på
ca 230 ° C. Ca 15-20 min.
PS….det
er selvfølgelig
ikke
meningen at
ALT
dette skal blandes.
00