2
egg
Egg og sukker piskes til eggedosis. Bruk gjerne håndmikser.
3½ dl
sukker
2
bananer
Bananene moses til "syltetøy"
150 g
margarin
Smeltes forsiktig i kasserolle
½ dl
melk
Has i kasserollen etter at smøret er smeltet
4½ dl
hvetemel
Bland alt det tørre sammen og ha det i røra
2 ts
bakepulver
2 ts
vaniljesukker
1 ts
natron
Egg og sukker piskes til eggedosis. Bruk gjerne håndmikser.
Ha de mosede bananene i eggedosisen.
Etter at smøret er smeltet has melka i smøret og dette tømmes forsiktig i røra.
Ta så blandingen med alt det tørre, og rør dette i.
Ha røra i ei rund form (25 cm). Denne bør smøres først. Legg gjerne bakepapir i bunnen og strø litt mel over smøret i kantene.
Kaka settes på nederste rille og stekes i ca 45 min på 190° C.
Bruk en blomsterpinne og sjekk om kaken er gjennomstekt etter ca 45 min. Hvis ikke pinnen er "ren", må kaka stå noen minutter til i ovnen.
Kaka bør avkjøles i ca 15 min før du tar av formen
Kakefyll: (Sjokolade) (Dette blir veldig mye fyll)
100 g
margarin
Smeltes forsiktig i kasserolle
2-3 ss
kaffe (kokt)
Bland i kasserollen med margarinen
1½ ss
kakao
Rør i...
2 ts
vaniljesukker
Bland i med resten av fyllet
300 g
melis
1 eggeplomme
Ha i plommen (Visp gjerne inn)
Ha fyllet på kaken når den er avkjølt (Ellers rinner all sjokoladen av)
Kaken kan også deles i to og fylles inni.
Hvis du ikke liker sjokoladefyll, går det greit å erstatte fyllet med krem. Kaka kan faktisk bli vanvittig god med krem
